Reportage de Mediapart sur CoopCircuits et plusieurs autres coopératives militantes
Mediapart publie un reportage dans les coopératives militantes pour qui « la performance ne se mesure pas dans la rentabilité ou l’accumulation de richesses, mais plutôt dans l’acceptation d’une juste fiscalité, de conditions de travail correctes, d’horizontalité, de non-divulgation des données personnelles et de préoccupation écologique. »
Focus sur deux sociétaires de CoopCircuits utilisateurs de la plateforme :
Les paniers distribués sont composés de produits fournis par plusieurs producteurs dont Sandra et Mathieu Gilbert, maraichers bio à Chavagnes-en-Paillers chez qui le reporter s’est aussi rendu. Sandra et Mathieu vendent aussi en direct sur la plateforme CoopCircuits, en vente directe à la ferme, sur les marchés, par AMAP et dans certaines Biocoop. Cette diversité de systèmes de vente, toujours en circuit court (un intermédiaire maximum), leur permet de n’avoir quasiment ni perte ni invendu – « On récolte ce dont on a besoin en temps réel » – et ainsi de conserver leur goût aux aliments, qui évitent les ruptures successives des chaînes du froid, entre frigo, camion, entrepôt et étalage de la grande distribution.
Les autres coopératives présentées dans ce reportage :
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