Olivier de Schutter,qui a été pendant 6 ans rapporteur spécial des Nations Unies sur le droit à l’alimentation, est ambassadeur du réseau Open Food Network dont CoopCircuits est membre.

Il explique pourquoi dans cette vidéo.

 Extrait “Ce type d’autoroute virtuelle, ce type de ressource commune, permettant à travers les vertus du numérique, de créer cette communauté de mangeurs et de producteurs solidaires de la culture paysanne, c’est tout à fait essentiel pour que ces systèmes alternatifs puissent se développer »